





Presentaciones
Comerciales
* A granel x
barra de 2 o 4 kilos en tripa dorada impresa.
* Empacada al vacío x 500gr. rodaja de 20-25 gr.
* Empacada al vacío x kilo rodaja de 20-25gr.
* Empacada al vacío x 250gr. Bolsa impresa.
Sistema
de Conservación y Almacenamiento
Debe mantenerse en condiciones de refrigeración a una temperatura entre
0 y 4 grados centígrados y a una humedad relativa entre 85-90%. Una
vez abierto el empaque debe retirarse su contenido y consumirse máximo
en 8 días.
Uso
y Preparación
Consumase fría, en emparedados, ensaladas o como plato fuerte acompañado
de papas al vapor arroz y verduras.
Puede servirse caliente como ingrediente de platos especiales y guisos.
| COMPOSICION
NUTRICIONAL Porcion : 50 gr aprox. |
|
| PROTEINA | 6.0 gr |
| GRASA | 7.5 gr |
| CARBOHIDRATOS | 4.0 gr |
| SALES | 1.3 gr |
| Calorias totales por porción | 107.5 Kilocalorías |
| Calorias de grasa | 67.5 Kilocalorias |

Sistema
de Conservación y Almacenamiento
En su empaque original y bajo condiciones adecuadas de almacenamiento el producto
posee duración sanitaria hasta 4 semanas.
Una vez abierto el empaque, el producto debe consumirse máximo en ocho
días. Mantener en refrigeración con una temperatura de 0-4º
C, con una humedad relativa entre 85 - 90%.
Uso
y Preparación
El producto se puede consumir frío o caliente en horno microondas ó
convencional. No se debe freír.
Presentaciones
Comerciales
* A granel, por unidad de 1.3kg de peso promedio envuelto en vinipel y enmallado.

Sistema
de Conservación y Almacenamiento
Debe mantenerse en condiciones de refrigeración a una temperatura entre
0 y 4 grados centígrados y a una humedad relativa entre 85-90%. Una
vez abierto el empaque debe retirarse su contenido y consumirse máximo
en 8 días.
Uso
y Preparación
Ideal para cenas navideñas o eventos especiales, acompañado
de su ensalada favorita y bañado en salsa de ciruelas o agridulce.
En pasabocas y platos fríos.
| COMPOSICION
NUTRICIONAL Por unidad de 1.3 kg de peso promedio, en rodajas. |
|
| PROTEINA | 10 gr |
| GRASA | 4.0 gr |
| CARBOHIDRATOS | 5.0 gr |
| SALES | 0.8 gr |
| Calorias totales por porción | 86 Kilocalorías |
| Calorias de grasa | 36 Kilocalorías |










