Pierna Pernil con Rabadilla

Presentaciones Comerciales
* Bandeja de dos (2) unidades con peso que oscila ente 550 a 650 gr.

Sistema de Conservación y Almacenamiento
Conservación en temperatura de congelación de -5 a –20 grados centígrados.

Consumo:
Ajiaco con pollo, arroz con pollo, spaguetis.

Pierna Pernil sin Rabadilla

Presentaciones Comerciales
* Bandeja de tres (3) unidades con peso que oscila ente 550 a 650 gr.

Sistema de Conservación y Almacenamiento
Conservación en temperatura de congelación de -5 a –20 grados centígrados.

Consumo:
Las podemos tomar como plato fuerte, prepararlo con champiñones, al curry, o desmenusar para complementar el arroz con pollo, los spaguetis, el ajiaco y todos los platos del menú.

Filete de Pechuga

Presentaciones Comerciales
*Bandeja de 5 a 6 unidades con peso que oscila ente 350 a 450 gr.

Sistema de Conservación y Almacenamiento
Conservación en temperatura de congelación de -5 a –20 grados centígrados.

Consumo:
B. B. Q., asados, escalpones, apanados.

Víscera Mixta

Presentaciones Comerciales
Bolsa con un par de patas, una molleja, un hígado, un corazón. Con un peso de 300 gr. apróx.

Sistema de Conservación y Almacenamiento
Conservación en temperatura de congelación de –5 a –20 grados centígrados.

Consumo:
Para elaborar sudado, o como substancia en sopas, caldo y guisos.

Bandeja Mixta

Presentaciones Comerciales
Bandeja con 4 o 5 presas diferentes con peso que oscila ente 500 a 600 gr.

Sistema de Conservación y Almacenamiento
Conservación en temperatura de congelación de -5 a –20 grados centígrados.

Consumo:
Para elaborar sudado, frito, o como substancia en sopas y guisos.